বুধবার থেকে লা মেরিডিয়ানে ‘সি ফুড’ উৎসব


স্প্যানিশ সি ফুড পায়ালা, মিশরীয় মাছের কোফতা, লেবাননের লাল স্ন্যাপার তাহিনী, ফ্রেঞ্চ বুলাবেইসের মতো অসংখ্য মজাদার সামুদ্রিক খাবার নিয়ে ভিন্নধর্মী ‘সি ফুড’ উৎসব আয়োজন করছে লা মেরিডিয়ান ঢাকা। 

২০ এপ্রিল উৎসব শুরু হয়ে চলবে ২৪ এপ্রিল পর্যন্ত। সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত উৎসব চলবে। এতে বিভিন্ন খাবারের জন্য খরচ পড়বে জনপ্রতি চার হাজার দু’শ টাকা।    

লা মেরিডিয়ান ঢাকার মাস্টার শেফ আবু নাসের এবং শামসের হোটেলের মেডিটেরিনিয়ান রুফটপ রেস্তোরাঁ ‘ওলেয়া’তে আধুনিক রন্ধনপ্রনালীর সঙ্গে ভূমধ্যসাগর দেশীয় রন্ধনপ্রণালীর সংমিশ্রণে নানান স্বাদের সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করবেন। 

অতিথিরা ঢাকায় পাবেন মরক্কোর কালামারি এবং শুকনো এপ্রিকোট দিয়ে চিংড়ির ত্যাজিন, ইতালিয় পদ্ধতিতে তৈরি জাফরান সস দিয়ে গলদা চিংড়ি, তিউনিসিয়ার হ্যারিসার স্বাদে ভাজা মাছ। এই উৎসবের জন্য ওলেয়া রেস্তোরাঁয় টেবিল রিজার্ভ করার জন্য যোগাযোগ করতে পারেন +০১৯৯০৯০০৯০০ নম্বরে।

Post a Comment